自然の恵みを、
自分の手でいただく。

育てるところから、収穫し、味わうところまで。季節とともに変わる体験があります。

SEASONAL EXPERIENCES

上の台だからできること。

GROW

土を耕し、苗を植え、育て、収穫する。長期滞在だからこそ、成長を見守る喜びがあります。

計画・季節により実施

HARVEST

春の山菜、夏のブルーベリー、畑の野菜。その時季にしか出会えない味を楽しみます。

季節限定

CREATE

花と香りに触れ、上の台の景色を持ち帰る。畑づくりとともに体験内容も育てていきます。

季節限定・順次充実

TASTE

生地をのばし、具をのせ、熱い石窯へ。焼き上がりを待つ時間から食事が始まります。

実施日は要確認

LEARN

花とミツバチ、森のつながりを知る。自然の循環を身近に感じる体験を構想しています。

準備・構想中

GATHER

収穫したものを料理し、仲間と味わう。体験が、その日の思い出と会話につながります。

GROWING WITH UENODAI

上の台は完成された観光施設ではありません。滞在する人や地域の人と一緒に、楽しみ方を増やしていく場所です。

※サウナ・炭焼き体験などは構想中で、現在は利用できません。